L’objectif général du PGRE est de mettre en place la gestion de la ressource en eau qui permet de garantir la satisfaction des usages, et les besoins des milieux sans avoir à recourir à une gestion de crise plus de 2 années sur 10.
Dit autrement, le PGRE du bassin versant de l’Hérault détermine une gestion quantitative équilibrée de la ressource en eau, capable de garantir de l’eau en quantité suffisante à la fois pour le bon fonctionnement des milieux aquatiques et pour les usages humains, sans restriction au moins 4 années sur 5.
Pour ce faire, il s’attache d’abord à la résorption du déficit actuel mis en évidence par l’étude des volumes prélevables, puis il propose une réponse durable qui prend en compte la demande future du territoire.
D’une manière opérationnelle, le PGRE fixe les objectifs de débits dans les cours d’eau, les volumes maximums prélevables, les objectifs d’économie d’eau, les règles de partage et de gestion, et un programme d’action à décliner.